《洞洞杂货铺》
漫画封面
章节列表
第94话:意大利面与四川花椒的邂逅
2025-12-21
一位意大利奶奶和一位四川阿姨合作。最终作品是“椒香奶油培根意面”,在经典奶油酱中融入微微麻辣的花椒油,搭配煎得焦脆的培根,意外地和谐开胃,成为店铺招牌之一。
第93话:失败但有趣的“寿司塔可”
2025-11-08
试图用海苔卷代替玉米饼,包裹醋饭、生鱼片和牛油果酱。结果容易散开,口感混乱。但参与者和尝鲜的顾客都笑作一团,认为这次“文化车祸”本身就是一个好故事。
第92话:实验的规则
2025-10-09
尊重彼此的饮食禁忌和文化信仰。过程公开,允许围观和试吃点评。所有创作都会记录食谱和创作故事,无论成功与否。
第91话:厨房的意义
2025-09-01
食物是文化最直接的载体。通过亲手“破坏”再“重建”彼此的经典,往往能比理论讨论更深入地理解另一种文化的精髓与弹性。
第90话:第一次实验
2025-08-26
日式出汁(鲣鱼昆布高汤)与法式清汤的对比与融合。两位厨师互相学习技法,最终创造了一种兼具鲜美与清澈的“东西合璧清汤”,用于搭配不同的菜肴。
第89话:隔阂与桥梁
2025-07-26
文化差异有时造成隔阂,但在厨房这个充满烟火气的地方,差异可以变成好奇心和创造力的源泉。这里做的不是地道菜,而是“可能性的菜”。